November 28th, 2009 Posted in Maistas | No Comments »
Moliūgai baigėsi, prasidėjo raugintų kopūstų laikas. Patiekalo gaminimui skirti dvi valandas nelabai mėgstu, norisi kaip visada, greičiau ir paprasčiau. Užduotis – kaip nors sutrumpinti tokio, kad ir nesudėtingo, bet daug laiko užimančio maisto paruošimą. Traukiu iš apatinės spintutės greitpuodi ir iš šaldytuvo į kaulą sušalusius kiaulienos šonkauliukus….
Kiaulienos šonkauliukai su troškintais kopūstais
Apie viską iš eilės:
Read the rest of this entry »
November 26th, 2009 Posted in Maistas, Sriubos | No Comments »
Ruduo, moliūgai po 1,5 lt/kg …. Pats tas moliūgų sriubai.
Moliūgų sriuba su kepintais migdolais
Be didelių sudėtingumų, pagreitintai ir paprastai :)
Reikės:
Read the rest of this entry »
November 24th, 2009 Posted in Maistas, Žuvis | 2 Comments »
Šiandiena pagaliau prisiruošiau apsilankyti knygyne ir nusipirkti Nijolės Marcinkevičienės knygą “Metai už stalo”. Pirmas įspūdis atsivertus – kodėl tokie trumpi ir neišsamūs receptai ….. Pavarčius ir paskaitinėjus, viskas paaiškėjo. Paslaptis – lietuviškų patiekalų paprastumas ir nedidelis ingredientų skaičius. Po savaitgalio pasivaikščiojimu Žemaitijos upių ir tvenkinukų pakrantėmis, šaldytuve turėjau dviejų nedidelių lydekų pasūdytus filiukus. Patogioje knygos patiekalų rodyklėje susirandu elementarų receptą ir pirmyn (68 psl.).
Žuvis su krienais:
Žuvis su krienų ir grietinės padažu
Žingsnis po žingsnio:
Read the rest of this entry »
November 23rd, 2009 Posted in Maistas, Sriubos, Žuvis | No Comments »
Greita, gaivu, skanu. Šią žuvienę viriau iš jūros ešerio dalių, kurios liko išpjovus filė. Galva, palekai ir stuburas :)
Gavi žuvienė iš jūros ešerio
Apie viską iš eilės:
Read the rest of this entry »