Daily Cuisine – paprasta.

Beveik klasikinės pomidorų su mozarella salotos

Vakarykščiai naktipiečiai … Greita, paprasta ir ganėtinai tinkamas maistas vėlyvam vakarui.

Pomidorų-mozarelos salotos

Kaip tai padaryti:

Reikės:

Dviejų vidutinių pomidorų;

~ 200 g. mozarella sūrio;

Gero alyvuogių aliejaus;

Balzamiko acto;

Baziliko;

Juodųjų sezamo sėklų (labiau grožiui);

Pipirų;

Druskos;

Pomidorą ir sūrį pjaustome kaip tik širdis geidžia. Dėliojame į lėkštę, pašlakstome alyvuogių aliejumi, balzamiko actu, padruskiname/papipiriname ir pabarstome sezamo sėklomis ir baziliku (žinoma geriausiai būtų šviežias, bet tinka ir džiovintas).

Pomidorų-mozarelos salotos

Skanaus,

M.

Posted in Maistas, Salotos |

4 Responses to “Beveik klasikinės pomidorų su mozarella salotos”

1. Martynas says:

   2009/07/13 at 15:14

   Jei mozzarella naudoju lydymui, tai per daug nekreipiu dėmesio į rūšį. Čia naudojau pirktą IKI (pavadinimo neprisimenu) ne lietuviška, vienas gabalas dideliame kiekyje skysčio. Iš prekybcentriuose aptinkamų šita tiko labiausiai.
2. Simas says:

   2009/07/13 at 11:17

   O kokia mozzarella buvo naudojama? Didziuosiuose prekybos centruose nieko labai viliojancio nematau sioje srityje. Ka naudojate, kur perkate?
3. Martynas says:

   2009/07/09 at 08:24

   Kiek teko matyti tokių salotų padažų receptų, tai ir su, ir be medaus pasitaikė. Šiaip nedidelis kiekis medaus manau tik į naudą. Geriau sūrio skonis tada jausis.
4. Gipsas says:

   2009/07/08 at 23:16

   nu jo… cia klasika, bet as daryviau su vynuoginiais pomidorais..jie nors ir brangus bet tikrai verti to – saldus, ir atrodo leksteje puikus..o i padazhiuka as dedu balzaminio acto, medaus, baziliko ir alyvuogiu aliejaus